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芋頭面包是一種特別美味的傳統(tǒng)面包。制作過(guò)程簡(jiǎn)單，需要的材料也比較基本，如芋頭粉、面粉、酵母、糖、雞蛋和牛奶。下面是一種家常做法，讓您可以輕松制作美味的芋頭面包。

材料：

1. 芋頭粉 250g

2. 面粉 250g

3. 酵母 5g

4. 糖 50g

5. 雞蛋 1個(gè)

6. 牛奶 150g

7. 油 50g

8. 溫水 100g

*：

1. 將芋頭粉和面粉混合在一起，并將其過(guò)篩，放入一個(gè)大碗中。

2. 在面粉和芋頭粉的混合物中加入糖，酵母，雞蛋和牛奶。使用木勺攪拌，直到成一種均勻的混合物。

3. 加入溫水，攪拌，直到完全混合。將油加入混合物中，然后開始揉面團(tuán)。

4. 將面團(tuán)放在臺(tái)面上，揉至表面變得光滑而彈性十足。這個(gè)過(guò)程可能需要5-10分鐘。

5. 將面團(tuán)放回大碗中，用塑料膜覆蓋，放在溫暖且沒有風(fēng)的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，或是至少發(fā)酵到面團(tuán)變得膨脹了兩倍大。

6. 用手輕輕地按一下面團(tuán)，讓其變得緊致。將其平均分成兩個(gè)部分。

7. 把每一塊面團(tuán)分成6個(gè)部分，做成條狀。

8. 把芋頭面包條用手重重?fù){壓，翻轉(zhuǎn)折疊三次，然后再搟壓成長(zhǎng)條，較長(zhǎng)的一面擺在下面，卷起來(lái)。放在油好的烤盤中，放在溫暖的地方，再讓它發(fā)酵半個(gè)小時(shí)以上。

9. 在發(fā)酵好的面包上，撒一些芝麻或其他自己喜歡的調(diào)料。

10. 面包放在已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，烤25-30分鐘左右，或者直到面包呈現(xiàn)出金黃色。

既美味又營(yíng)養(yǎng)的家常芋頭面包做好啦，趕快品嘗一下吧！