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甜饅頭的家常做法


作者:佚名       來源于:家長學(xué)院

甜饅頭是家庭早餐非常受歡迎的一種食品,它看上去有點像面包,但與面包不同,它的口感更柔軟,更加香甜。如果你也想在家里做一些甜饅頭,可以參考以下的家常做法。

甜饅頭的家常做法

材料:面粉300克,酵母5克,糖30克,水150毫升,動物油30克

步驟:

1.將面粉、酵母、糖混合在一起,然后加入水攪拌均勻,揉成面團。

2.加入動物油,然后再次揉成平滑的面團。

3.將面團放在一個溫暖的地方,讓它發(fā)酵1個小時或者直到它變得更加蓬松。

4.將發(fā)酵好的面團分成6個小面團。

5.每個小面團搓成圓形,然后放在平底盤上防粘。

6.將平底鍋加熱,然后把小面團放在鍋中,加蓋中小火蒸10分鐘,然后再稍微蒸5分鐘即可。

7.取出蒸好的甜饅頭,晾涼即可用。

小貼士:

1.在揉面團之前,先把酵母泡開,讓它充分膨脹,這樣面團發(fā)酵效果更好。

2.加入動物油可以讓面團更加柔軟和香甜。

3.蒸制時可以加一些水在蒸鍋中,饅頭會更加柔軟。

4.如果你想要更加甜美的饅頭,可以在面團中加入葡萄干、棗子、糖漿等甜味材料。

總之,甜饅頭的家常做法并不復(fù)雜,只需要簡單的幾個步驟就可以制作出美味可口的甜饅頭。不妨在家里試試,給家人帶來一份特別的早餐驚喜。




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