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1、熱原理的不同：光波爐是利用電磁輻射，將能量轉(zhuǎn)化為熱量，從而加熱食物；微波爐則利用微波，直接改變食物分子中的振動模式，吸收微波能量，從而加熱食物。

2、使用的間隔的不同：微波爐主要適用于加熱食物、飯菜，是家庭廚房中非常常見的電器；而光波爐前提是使用特殊的保鮮器皿，主要是將冷藏保鮮品用光波熱波烹調(diào)得出美味就餐，主要適用于旅游、出差、商務(wù)機票上的托運保鮮。

3、散熱出口不同：微波爐內(nèi)部是真空狀態(tài)，沒有安裝任何風(fēng)扇，不會造成熱空氣的釋放，只有在轉(zhuǎn)盤碰到壁面時散熱；光波爐內(nèi)部配備風(fēng)扇，可以不需要接外設(shè)，將內(nèi)部的熱量形成散熱的空氣，向旁邊釋放。

4、對電磁媒介的影響不同：微波爐中的電磁輻射強度較大，許多電子設(shè)備不能在其附近使用，有一定的干擾影響；光波爐輻射強度小，僅會影響部分電子設(shè)備，絕大部分電子設(shè)備可正常使用。

5、自動控制功能不同：微波爐的控制功能比較簡單，只有加熱時間的調(diào)節(jié)、加熱強度的控制；而光波爐因能分析到所加熱的食材，可設(shè)置不同的菜肴功能，并可根據(jù)所調(diào)節(jié)的食物的屬性自動調(diào)節(jié)加熱的時間和溫度。