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(1)地方豬種選育。歷史上江蘇境內(nèi)培育的地方豬種有：淮北平原的淮北豬、丘陵山區(qū)的山豬、沿海墾區(qū)的灶豬、沿江和太湖流域的大花臉豬、二花臉豬、姜曲海豬、東串豬等10多個(gè)豬種類群。但因缺乏系統(tǒng)、科學(xué)選育，生產(chǎn)性能提高緩慢。

50—60年代，在調(diào)查豬種資源，興辦國(guó)營(yíng)、集體種豬場(chǎng)，劃定地方良種豬選育區(qū)，開展群眾性豬種選育等方面做了一些工作。但由于選育缺乏科學(xué)性和計(jì)劃性，加上盲目推廣經(jīng)濟(jì)雜交，造成豬種混雜，性能下降，選育進(jìn)展不大。

70年代中期，提出養(yǎng)豬“三化”(即公豬外來良種化、母豬地方良種化、肉豬雜交一代化)，開始有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行科學(xué)的選育。隨后，各地 ......