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3.油料
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
50年代種植16萬公頃上下， 60～70年代下降到12萬公頃上下， 1980年后逐年增加， 90年代以來保持在30萬公頃左右。80年代前產(chǎn)量為5萬噸，80年代為10萬～30萬噸， 90年代以來為40萬噸上下， 單產(chǎn)1 200千克左右。1997年面積為29.7萬公頃， 總產(chǎn)36.7萬噸，單產(chǎn)1 237千克。
(1)油菜籽。油菜是陜西種植歷史悠久、分布廣泛的主要油料作物， 西安半坡村遺址中， 就有先民貯存的籽實碳化物， 宋代就用油菜籽榨油、食用和照明。油菜根深， 是理想的養(yǎng)地倒茬作物。油菜花是很好的蜜源。菜子餅是很好的飼料和肥料。改革開放以來， 由于收購價格調整， 農(nóng)民收益提高， 油菜又得到了大發(fā)展， 同時又改善了市場供應。 ......
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