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青海群眾俗稱(chēng) “洋芋”、 “山藥”。青海馬鈴薯個(gè)大質(zhì)優(yōu)， 產(chǎn)量在糧食作物中占第三位。新中國(guó)成立以來(lái)， 馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大， 產(chǎn)量迅速提高。 1958年種植面積16.51萬(wàn)公頃， 產(chǎn)量11.62萬(wàn)噸(折主糧， 下同)， 分別比1949年增加了153%和119.7%， 60年代后， 馬鈴薯晚疫病、 環(huán)腐病流行蔓延，種植面積與畝產(chǎn)急劇下降。 1969年總產(chǎn)降至3.45萬(wàn)噸， 僅為1958年的29.6%。 70年代中后期，由于新品種的選育推廣， 種植面積與單產(chǎn)有所回升。1985年以后， 大力推廣地膜栽培， 整薯播種和脫毒技術(shù)， 馬鈴薯的栽培技術(shù)發(fā)生了深刻變化， 尤其是脫毒技術(shù)的推廣， 使馬鈴薯單產(chǎn)大幅度提高， 促進(jìn)了馬鈴薯的發(fā)展。 1 ......