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山東農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣歷史悠久。據(jù)史料考證，五六千年前，山東就已經(jīng)營農(nóng)業(yè)，種植黍(稷)、粟、麻等旱地作物。到了西周至春秋時(shí)代，已把各種作物馴化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展到占支配地位。到戰(zhàn)國時(shí)期就有了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的文學(xué)記載，《呂氏春秋·審時(shí)篇》開篇就說：“凡農(nóng)之道，厚(候)之為寶”，強(qiáng)調(diào)種地要因地制宜。該書《辯土篇》則指出：“慎其數(shù)，勿其數(shù)，亦無使數(shù)”(播種不宜過密過稀);“今茲美禾，來茲美麥”(今年長了好禾，來年再長好小麥)。后來，漢代《氾勝之書》、北魏《齊民要術(shù)》等古農(nóng)書中，都較詳細(xì)地記載了山東農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，其中有些經(jīng)驗(yàn)，如因地制宜、精耕細(xì)作、集約種 ......