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菊芋
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
菊科向日葵屬多年生草本(Helianthus tuberosus L.)，又名洋姜、姜不辣等。塊莖脆嫩、多汁，富含淀粉與糊粉。莖葉、塊莖均為優(yōu)良飼料， 豬、馬、牛、羊等皆喜食。
分布和適應性 原產(chǎn)北美，法國和前蘇聯(lián)廣泛種植利用，溫帶稍冷地區(qū)適宜種植。中國東北及黃河、長江流域均有栽培。耐寒性強，可在-25℃有雪條件下越冬。塊莖形成的最適溫度為18～22℃， 喜短日照， 其形成過程要求黑暗條件， 光對塊莖形成有強烈的抑制作用。耐瘠薄，對土壤要求不嚴格，最適于輕質沙壤土。
形態(tài)特征 主根系， 具發(fā)達的側根和須根，莖基部常具不定根。莖直立高1～3米， 頂部多分枝， 具剛毛。地下匍匐莖先端著生肉質 ......
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