作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
山東省最早的水產(chǎn)食品加工企業(yè)當(dāng)屬瓊脂(凍粉)生產(chǎn)廠家。民國(guó)初期,就有凍粉制造所10處,年加工石花菜200噸。1949年前水產(chǎn)食品加工企業(yè)多為手工作坊式生產(chǎn)。解放后才得以逐步發(fā)展,但在1980年前,山東省的水產(chǎn)品加工廠多是市、縣水產(chǎn)公司的下屬加工車(chē)間,不屬經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算單位。
從1980年開(kāi)始,市、縣水產(chǎn)公司的加工車(chē)間逐步由公司獨(dú)立出來(lái)而成為單獨(dú)核算的加工廠。到1982年,全省除煙臺(tái)海洋漁業(yè)公司水產(chǎn)品加工廠外,共有國(guó)營(yíng)水產(chǎn)品加工廠13個(gè),職工2 547人,固定資產(chǎn)原值2 647萬(wàn)元,主要生產(chǎn)罐頭,腌、干制品,魚(yú)粉,鹵制品等,年產(chǎn)量為21 414. 5噸。另外,由于水產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)政策的放寬,為沿 ......
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