作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
吉林省蔬菜可分10大菜類,36個種類,519個品種。
(1) 根菜類。包括大蘿卜、水蘿卜和胡蘿卜,共32個品種。
大蘿卜。16個品種,有通園紅1號、通園紅2號、通園青1號、王兆紅、磨盤、燈籠紅、大紅袍、心里美等。
水蘿卜。8個品種,有五纓水蘿卜、六纓水蘿卜、大紅袍、紅水蘿卜等。
胡蘿卜。8個品種,有地八寸(小頂金紅)、大平頂、鞭桿紅、雁脖青等。
(2) 白菜類。有大白菜、小白菜,48個品種。
大白菜。40個品種。有四平矬菜、吉林大矬、白幫河頭、青幫河頭、延吉核桃紋、吉研2、3、4號、長春快、長研1號、九白1號、九雜2號、通雜1、2號白菜、通園2、4、5、6號、集安大花心、磐石白菜、梨樹二矬菜、 ......
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