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以使役為主要目的，能充分發(fā)揮牽引能力的牛的體型。

役牛要求高大的體格和相應(yīng)的各部位關(guān)系。牛的牽引力與牛的體重呈正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)是+0.65。其中挽車以體高偏大的較好，如南陽(yáng)牛;犁田以壯實(shí)型的較好，如延邊牛。中國(guó)民間有俗稱“爬地虎”的牛最能代表耕牛的體型，其主要表現(xiàn)是前勝體型，也稱前勝型。役牛的體型呈前勝型，即前肢的負(fù)重要大于后肢的負(fù)重， 前勝型以前勝率表示。

前勝率%=(前肢負(fù)重-后肢負(fù)重/體重)×100

前勝率與牽引力的相關(guān)系數(shù)是+0.52。前勝率超過10%的牛發(fā)揮挽力較強(qiáng)。役用公牛的挽力比母牛大，原因之一是體格大，原因之二是前勝率大。前勝率超過11%以上，挽力明顯 ......