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5.大豆
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
廣西大豆早在漢代已有種植。其分為早、中、晚三造，以晚造為多。1992年種植面積達19.94萬公頃，產(chǎn)量15.95萬噸。
廣西大豆類型較多，有黃豆、黑豆、青豆、褐豆等，以黃豆為主，共67品種;還有春、夏、秋、冬四季大豆之分。春大豆有玉林大豆、賓陽小粒青豆、北京豆、從躍一號、宜山六月黃、威萊姆斯等;夏大豆有平果黃豆、蜂窩豆、宜山八月黃、天等黑豆等;秋大豆有恭城青皮豆、渭河晚青豆等。
大豆的種植多與玉米間作套種或輪作，故大豆主產(chǎn)區(qū)基本是玉米集中產(chǎn)區(qū)，其分布在南寧、柳州、百色、河池地區(qū)，這4個地區(qū)產(chǎn)量約占全自治區(qū)的70%。春大豆主要產(chǎn)區(qū)為柳州地區(qū)大部、南寧地區(qū)的上林、 ......
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