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1.海水養(yǎng)殖。上海歷史上沒有海水養(yǎng)殖的記載。1979年， 上海市水產(chǎn)研究所等單位在奉賢海邊圍灘，進行 “中國對蝦”的試養(yǎng)取得成功， 經(jīng)濟效益十分顯著。翌年，市科委將 “低鹽度海水養(yǎng)殖對蝦技術(shù)”作為重點科研項目。在上海市水產(chǎn)研究所、上海水產(chǎn)學(xué)院等科研機構(gòu)聯(lián)合協(xié)作下， 經(jīng)過3年努力， 取得育苗試驗的成功。1983年開始， 奉賢拓林鹽場圍圩筑堤，開挖對蝦塘， 養(yǎng)殖對蝦190.3公頃， 年產(chǎn)對蝦141噸。1985年又?jǐn)U大到417.3公頃， 單產(chǎn)提高到1 360.5千克。1990 年， 奉賢、金山、南匯、崇明和國營農(nóng)場養(yǎng)殖對蝦面積達到1 600公頃， 年總產(chǎn)量3 465噸， 其中出口2 521噸， 平均單產(chǎn)達到2 211千克， 產(chǎn)值8 69 ......