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(四)福州魚丸
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
也稱魚圓，是魚糜制品之一，也是福州傳統(tǒng)的地方著名風(fēng)味小吃和閩菜譜之一。
福州市水產(chǎn)加工廠從50年代就開始批量生產(chǎn)魚丸。1984、1985年全國、福建省水產(chǎn)加工品展銷會期間， 福州魚丸分別獲得國家、省級優(yōu)秀獎 ......
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