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2.貯藏保鮮技術(shù)
作者：佚名 來(lái)源于：學(xué)習(xí)力教育中心
遼寧省農(nóng)科院原子能農(nóng)業(yè)利用研究所從1978年開(kāi)始研究食品輻照技術(shù)，找出能延長(zhǎng)馬鈴薯、桃、山楂、魚(yú)、蝦貯藏時(shí)間的適宜照射量，探討大量輻照上述食品的包裝技術(shù)和方法。1980年開(kāi)展了果蔬等輻射貯藏保鮮的研究，研究櫻桃、山楂、蘋(píng)果、人參等輻射貯藏效應(yīng)及有效劑量，研究中草藥材輻射殺蟲(chóng)效應(yīng)。1983年開(kāi)展了鮮參貯藏技術(shù)的研究 ......
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