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在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動人民逐漸總結(jié)出一套以精耕細(xì)作為特征的耕作制度。早在七八千年前河南已有了原始種植業(yè)。那時人們采用撂荒的種植方式。商代盤庚遷都于殷(今安陽)后，人民經(jīng)長期的定居，掌握了復(fù)耕撂荒的技術(shù)，發(fā)展了原始農(nóng)業(yè)。春秋戰(zhàn)國時期的《管子·治國篇》載：“嵩山之東，河汝之間(河南中部地區(qū))，蚤(平)生而晚殺，五谷之所蕃(熟)也，四種而五獲”。說明土地已開始連續(xù)種植。自秦漢以后，種植制度由一年一熟連作逐漸向輪作多熟制過渡。東漢張衡《南部賦》記載，當(dāng)時南陽地區(qū)已經(jīng)有了水旱輪作的稻麥兩熟制，到了后魏種植制度到了一個新的水平，發(fā)展了換茬、輪作、復(fù) ......