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1.收購政策。毛茶收購政策主要指購留政策、獎售政策和口糧政策。

(1)購留政策。1954年，貫徹“優(yōu)先供應(yīng)出口，保證邊銷，適當(dāng)安排內(nèi)銷”的經(jīng)營方針，加強(qiáng)茶葉市場管理，國家制定茶葉收留比例政策。省里規(guī)定：重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)茶農(nóng)茶葉自留量為3%，產(chǎn)茶數(shù)量少的分散茶區(qū)為5%，作自飲和饋送親友之用。要求留次茶、賣好茶，留夏茶、賣春茶。據(jù)統(tǒng)計，1955年，茶葉收購量占生產(chǎn)總量的91%。1956—1960年，進(jìn)一步貫徹購留政策，加強(qiáng)市場管理，每年收購量均占生產(chǎn)量的94%左右。從1966年起，沒有重申購留比例，仍要求茶農(nóng)少留多賣，留次茶賣好茶，茶農(nóng)踴躍交售茶葉，年收購量均超過原訂購留比例。從1983年 ......