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飼料作物在云南歷史上沒(méi)有明顯區(qū)分，基本上是人、畜兼用兩元結(jié)構(gòu)。主要有玉米、薯類、稻谷、小麥、蠶豆等糧食作物，蕎麥、大麥、燕麥及高粱等谷物類雜糧，大豆、豌豆、綠豆、刀豆、蕓豆和綠肥等，此外，稻谷、玉米、薯類、蠶豆、小麥等作物的部分秸稈及其加工副產(chǎn)物如糠、麩和部分蔬菜如牛皮菜等，也是重要的飼料資源。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，近年來(lái)飼料作物在種植業(yè)中占有一定比例，1999年全省飼料作物播種面積34.43萬(wàn)公頃，占農(nóng)作物總播種面積的6.3%。

1.飼料作物和秸稈。新中國(guó)成立前，云南社會(huì)形態(tài)復(fù)雜多樣，文化、經(jīng)濟(jì)十分落后，畜牧業(yè)多數(shù)處于粗放的原始飼養(yǎng)狀態(tài)，飼料作物不 ......