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1.蝦類。蝦類在全省各類水域中均有分布，產(chǎn)量主要集中在湖泊。湖泊原產(chǎn)蝦類主要是米蝦(小紅蝦)。50年代從珠江、長(zhǎng)江引進(jìn)四大家魚江苗、帶進(jìn)了日本沼蝦(青蝦)和秀麗白蝦(白蝦)，自70年代起逐漸取代了原有的米蝦。滇池由過去年產(chǎn)蝦40～50噸，到1975年上升到8 008噸，占同年滇池水產(chǎn)品總產(chǎn)量的80.7%。滇池和洱海是蝦的主產(chǎn)區(qū)，近幾年兩湖蝦產(chǎn)量基本上都在2500噸左右。1995年全省蝦類產(chǎn)量為5203噸，為全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量的6.18%。其中兩湖蝦產(chǎn)占全省產(chǎn)蝦量的96.71%。

1978年從廣東引進(jìn)的羅氏沼蝦(馬來(lái)亞大蝦)在景洪、元江池塘試養(yǎng)成功，因受越冬條件的限制，推廣養(yǎng)殖的范圍不大。景洪、元江現(xiàn)在已能人 ......