將寄主植物中的病毒粒子與寄主細(xì)胞中的非病毒蛋白分子區(qū)分開(kāi)來(lái)的過(guò)程。又稱物理與化學(xué)純化(physically and chemically pure)。提純是研究病毒粒子的理化特性,化學(xué)組分與組成、增殖過(guò)程與機(jī)制以及遺傳變異等病毒本質(zhì)問(wèn)題的基本條件。
美國(guó)斯坦利(M.W.stanley) 1935年最早從感染煙草花葉病毒的煙草汁液中提純到一種具有侵染性的蛋白結(jié)晶。英國(guó)鮑登(F. C. Bowden)及皮利(N.W.Pirie) 1937年證實(shí)病毒是含有核酸的核蛋白。此后才開(kāi)始對(duì)一些植物蛋白進(jìn)行提純。由于現(xiàn)代分離技術(shù),如超速離心、色譜分析、電泳分析等的應(yīng)用,使植物病毒的提純技術(shù)得到了很快的發(fā)展。