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植物在受病原物侵染過(guò)程中誘導(dǎo)產(chǎn)生的一類(lèi)低分子蛋白質(zhì)。也稱PR蛋白或b蛋白。已知有些PR蛋白與植物的抗病性有關(guān)。1970年，法國(guó)吉安尼(S.Gianinazzi)等和荷蘭范隆(L.C. van Loon)等用蛋白質(zhì)聚丙烯酰胺凝膠電泳(PAGE)方法，分別從煙草花葉病毒(TMV)侵染的抗病煙草品種珊西nc煙和三生NN煙的葉片抽提液中分離到幾種新的蛋白質(zhì)，分別稱之為b1、b2、b3和Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。1980年，英國(guó)安東紐(J.F.Antoniw)將這類(lèi)蛋白質(zhì)定義為病程相關(guān)蛋白質(zhì)，同時(shí)提出了命名規(guī)則，被廣泛采用。

命名法 命名的一般模式是種名或品種名+PR+序號(hào)。序號(hào)按各PR蛋白在十二烷基磺酸鈉一聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)時(shí)遷移率快慢排出。同種或 ......