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把耕地分成面積大致相等的三大耕區(qū)，其中一區(qū)休閑，另外兩區(qū)分別種植秋播作物小麥、燕麥等，或春播作物大麥、黑麥等，依次輪換，三年一循環(huán)的分區(qū)輪作制度。又稱三區(qū)輪作制。是盛行于中世紀(jì)歐洲莊園時(shí)代的種植制度。在地勢平坦、氣候濕潤陰涼的西歐及北歐，從8世紀(jì)開始推行，延續(xù)了1000多年。其特點(diǎn)為： 耕地由狹長的條田錯(cuò)落相間地湊集而成; 多年種植的作物種類和農(nóng)事操作的時(shí)間都是強(qiáng)制劃一的，農(nóng)民不能隨意安排。休閑地連同收割后的耕地，作為村民的共用放牧地。三圃制便于農(nóng)牧結(jié)合，一年內(nèi)可以收獲兩次，利于勞動(dòng)力安排，避免或減少歉收的風(fēng)險(xiǎn)。和二圃制相比，由于休閑面 ......