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以總結(jié)北魏以前黃河流域精耕細(xì)作技術(shù)為中心，包括農(nóng)、林、牧、漁和農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)知識(shí)的農(nóng)學(xué)巨著，是中國(guó)古代完整地保存下來(lái)的第 一部綜合性農(nóng)書(shū)，也是世界上最早的農(nóng)學(xué)名著之一。“齊民”即平民，“要術(shù)”指平民大眾生產(chǎn)和生活所必備的技術(shù)知識(shí)。書(shū)名高度集中地概括了全書(shū)的內(nèi)容和宗旨。

著者生平 見(jiàn)賈思勰。

成書(shū)過(guò)程 著者賈思勰生于北魏政權(quán)由盛轉(zhuǎn)衰的時(shí)期，既看到孝文帝改革后北魏社會(huì)的繁榮和發(fā)展，同時(shí)也經(jīng)歷了北魏政權(quán)分裂為東、西魏，社會(huì)經(jīng)濟(jì)面臨崩潰的動(dòng)蕩局面。他主張通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)求得社會(huì)的安定和國(guó)家的富強(qiáng)，為此他立志于有關(guān)國(guó)計(jì)民生的農(nóng)業(yè)知識(shí)的積累研 ......