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古羅馬奴隸制全盛時(shí)期有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)的著作。古羅馬學(xué)者瑪·特·瓦羅(Marcus Terentius Varro，公元前116～前27)著。在公元前36年用對(duì)話體裁以拉丁文字寫(xiě)成。全書(shū)分三卷97章，第一卷農(nóng)業(yè)(69章)，記敘和農(nóng)耕有關(guān)的一般事務(wù);第二卷家畜(11章)，記述牛、馬、豬、羊等飼養(yǎng)繁育方法;第三卷小家畜(17章)，記述家禽、魚(yú)、蜂等飼養(yǎng)技術(shù)。據(jù)作者自述，本書(shū)雖是指引其家人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而撰寫(xiě)的，但已涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的、范圍及農(nóng)業(yè)科學(xué)體系等理論問(wèn)題。作者認(rèn)為農(nóng)業(yè)是人類(lèi)必需的一種重要技藝，并指出經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)應(yīng)具備四個(gè)方面的知識(shí)： ①關(guān)于農(nóng)莊及土壤;②關(guān)于應(yīng)備物品;③關(guān)于耕作;④關(guān)于農(nóng)時(shí)。 ......