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《嶺南荔枝譜》
作者：佚名 來(lái)源于：學(xué)習(xí)力教育中心
記載廣東荔枝的專譜。作者吳應(yīng)逵，字鴻來(lái)，號(hào)雁山，鶴山(今廣東鶴山)人。乾隆六十年(1795)舉人。此書成于道光六年(1826)。自序說(shuō)：“長(zhǎng)夏苦熱避暑荔枝灣上，良朋既集，各征事實(shí)，因纂緝成編。”是由友人提供材料編輯而成的。
全書六卷。卷一《總論》。討論荔枝之名的來(lái)由，描述荔枝的生態(tài)，敘述荔枝的歷史，說(shuō)明荔枝的吃法，選錄前人贊荔的文辭。卷二《種植》。敘述荔枝的特性、荔枝栽培方法、蟲害的防治及廣東的主要產(chǎn)地。卷三《節(jié)候》，記敘荔枝花開、果熟的時(shí)令及天氣對(duì)荔枝收成的影響。卷四《品類》，記述廣東荔枝的80多個(gè)品種。現(xiàn)有的廣東名荔如掛綠、糯米糍、桂味、妃子笑等 ......
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