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蓮栽培史


作者:佚名       來源于:學(xué)習(xí)力教育中心

蓮(Nelumbo nucifera Gaerth.)為原產(chǎn)中國的著名觀賞花卉和水生食用作物。又名荷花、芙蓉、蕖等。南北各處淺水湖沼地都有分布。中國栽培蓮藕歷史悠久。《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·山有扶蘇》載:“山有扶蘇,隰有荷花。”指出蓮適于水隰地生長。《爾雅·釋草》對蓮的植株各部都有專門名稱。

西晉崔豹《古今注》提到,芙蓉色有赤白紅紫青黃,紅白二色居多,花大者至百葉。可見在晉代已有花蓮出現(xiàn)。《齊民要術(shù)》最早闡述了蓮的種植技術(shù),包括用種子繁殖和用藕繁殖技術(shù)。唐白居易曾將江南白藕引種于北國。北宋陸佃《埤雅》提到藕能移,凡芙蕖行藕,如竹之行鞭,節(jié)生一葉一華,華葉常偶生,故謂之藕。南 ......




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