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17～20世紀(jì)初法國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程。可分為封建制度瀕臨解體時(shí)期、資產(chǎn)階級(jí)革命和拿破侖時(shí)期、工業(yè)革命和壟斷資本主義形成時(shí)期三個(gè)階段。

封建制度瀕臨解體時(shí)期(1634～1789) 中世紀(jì)的法國(guó)曾是歐洲封建專制國(guó)家的典型。近代前期的法國(guó)依然是君主專制政體。16世紀(jì)，法國(guó)農(nóng)民通過贖買獲得了人身自由，但因缺乏生產(chǎn)資料，依舊依附于領(lǐng)主的領(lǐng)地。土地仍歸封建主所有，領(lǐng)主一般已不親自經(jīng)營(yíng)而把土地分成小塊出租給農(nóng)民耕種。這種“分成租佃制”(metayage)盛行各地。其租佃關(guān)系有兩種形式，一種是具有永佃性質(zhì)的“納賦地”。由農(nóng)民繳納年貢后土地可世襲使用，地租額占總產(chǎn)的比例在1/3左右;另一種 ......