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自然界中有毒物質(zhì)經(jīng)過(guò)食物鏈逐級(jí)濃縮的現(xiàn)象。工業(yè)廢水和農(nóng)田排水中的有機(jī)氯農(nóng)藥 (滴滴涕、六六六、多氯聯(lián)苯等)、汞、鎘、砷等有毒物質(zhì)進(jìn)入環(huán)境后，經(jīng)過(guò)食物鏈中生物的逐級(jí)濃縮，可以達(dá)到比初始濃度高幾萬(wàn)至幾百萬(wàn)倍的濃度。如淡水浮游植物和其他水生植物對(duì)汞的富集系數(shù)是1 000倍，淡水無(wú)脊椎動(dòng)物對(duì)汞的富集系數(shù)是10萬(wàn)倍。當(dāng)?shù)蔚翁樵诖髿庵械臐舛戎挥?×10-6ppm時(shí)，經(jīng)浮游生物可富集到0.04ppm，再經(jīng)過(guò)魚類到海鳥體內(nèi)，可富集到25ppm，是大氣中濃度的800多萬(wàn)倍。水俁病、痛痛病、脫發(fā)癥和嬰兒白血病，就是污染物經(jīng)過(guò)食物鏈的富集作用，達(dá)到有害劑量引起的。研究有毒物質(zhì)在食物鏈中的富集 ......