久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

微生物無(wú)氧呼吸所進(jìn)行的一種代謝作用。在代謝過(guò)程中基質(zhì)脫氫氧化，以代謝的中間產(chǎn)物或外源有機(jī)物作為氫及電子的終端受體。如乳酸發(fā)酵中葡萄糖經(jīng)雙磷酸己糖途徑(EMP)進(jìn)行降解，并脫氫氧化形成二分子丙酮酸，丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下受氫還原為乳酸，反應(yīng)如下：

在總反應(yīng)過(guò)程中，丙酮酸為乳酸發(fā)酵的中間產(chǎn)物，同時(shí)又是發(fā)酵過(guò)程中的受氫體。NAD為氫的載體，起傳送氫及電子的作用。整個(gè)過(guò)程不需要氧或氧化物的參與。發(fā)酵作用不能將有機(jī)質(zhì)徹底氧化，所產(chǎn)生能量較少，產(chǎn)物的積累則較多。

在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，發(fā)酵作用是指一切利用微生物進(jìn)行生產(chǎn)的活動(dòng)，包括有氧及無(wú)氧的代謝活動(dòng)產(chǎn)物 ......