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中國農(nóng)業(yè)科學院下屬的研究單位之一。為中國蔬菜科學研究的中心。1958年成立于北京，其前身為華北農(nóng)業(yè)科學研究所園藝系蔬菜研究室。50年代末和70年代初曾受中國農(nóng)業(yè)科學院和北京市農(nóng)業(yè)科學院雙重領(lǐng)導，1987年發(fā)展為蔬菜花卉研究所。現(xiàn)設(shè)有品種資源研究室、育種研究室、栽培及貯藏加工研究室、植物保護研究室、花卉研究室、情報編輯室、生理生化實驗室、試驗農(nóng)場(包括大型溫室)及科研管理處等下屬機構(gòu)。

研究所的研究工作立足于中國北方，面向全國，以應(yīng)用研究為主，并進行必要的應(yīng)用基礎(chǔ)理論研究。研究方向以解決蔬菜周年生產(chǎn)中的重要技術(shù)問題和蔬菜流通中的產(chǎn)品處理問題，改造傳 ......