作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
蔬菜作物在一定條件下從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的過(guò)程。花芽分化是這個(gè)過(guò)程形態(tài)轉(zhuǎn)變的標(biāo)志。在生產(chǎn)中凡以收獲營(yíng)養(yǎng)器官為產(chǎn)品的蔬菜(如白菜類(lèi)、根菜類(lèi)蔬菜等)需控制或延緩其發(fā)育;而以生殖器官為產(chǎn)品的蔬菜(如豆類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等蔬菜)需適當(dāng)促進(jìn)其發(fā)育。
由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)的機(jī)理,曾有幾種不同的學(xué)說(shuō):
碳氮比率學(xué)說(shuō) 早在20世紀(jì)初,不少植物生理學(xué)家提出植物的開(kāi)花與植物體中的化學(xué)組成有關(guān)。美國(guó)人克勞斯(E.J.Kraus)和克雷比爾(H.R.Kraybill,1918)認(rèn)為番茄由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)是受植物體中碳水化合物(C)與氮化合物(N)間的一定比例(C/N)控制。凡是C/N比率較小時(shí),趨向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);而當(dāng) ......
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