制種技術(shù)的歷史 1894年法國(guó)康斯坦丁(L.Con-stantin)等人以蘑菇孢子分離和組織分離為基礎(chǔ),首先創(chuàng)立純菌種制種技術(shù),但將技術(shù)保密了數(shù)十年。1902年達(dá)格爾(B.M.Duggar)用蘑菇組織培養(yǎng)純菌種成功。1930年美國(guó)農(nóng)業(yè)部的蘭伯特(E. B. Lambert)用蘑菇孢子培養(yǎng)純菌種成功。1928年日本森本彥三郎用木屑米糠培養(yǎng)基培養(yǎng)香菇、金針菇菌種獲得成功。中國(guó)的食用菌菌種制作事業(yè)起步較晚,中華人民共和國(guó)成立前,菌種制作一直未進(jìn)入商品性生產(chǎn)的階段。50年代后期,上海等地開(kāi)始進(jìn)行較大規(guī)模的食用菌菌種生產(chǎn)。60年代 ......