久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

利用乳酸菌發(fā)酵使奶變酸凝固所制成的產(chǎn)品。起源于中東，已有幾千年的歷史。最初是利用炎熱氣候條件下奶的自然發(fā)酵變酸凝固來保存奶并改進(jìn)風(fēng)味。現(xiàn)在世界上多數(shù)地區(qū)都有酸奶及其類似制品的生產(chǎn)。由于所用原料及發(fā)酵劑微生物的不同可分許多種類。按其物理狀態(tài)可分為：半固體的(普通酸奶、濃縮加糖酸奶、濃縮不加糖酸奶)、固體的 (軟質(zhì)酸奶、硬質(zhì)冷凍酸奶); 液體或粘稠狀的(凝固型酸奶、攪拌型酸奶、酸奶飲料);粉末狀的(酸奶粉)。按化學(xué)成分(脂肪含量多少)可分成全脂、部分脫脂和脫脂酸奶三類。為保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全，現(xiàn)代酸奶生產(chǎn)中一般采用經(jīng)選擇的嗜熱性發(fā)酵劑。最常用的是 ......