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蠶絲化學(xué)組成
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
蠶絲所包含的化學(xué)成分和含量。
蠶絲的組成及含量 蠶絲約含3/4的絲素，1/4的絲膠，除絲素、絲膠蛋白質(zhì)外，還含有極少量的蠟物質(zhì)、碳水化合物、色素和無機(jī)成分。含量因種種條件而異，一般如下表：
繭絲組成及含量
種 類含量(%)純蛋白質(zhì)(絲素和絲膠)
蠟物質(zhì)
碳水化合物
色素
無機(jī)物97.0
0.4～0.8
1.2～1.6
0.2
0.7
絲素、絲膠蛋白質(zhì)和其它組份含量，因品種、飼育條件、繭內(nèi)外層、產(chǎn)地等而有不同。其它組份含量雖少，但在實(shí)用上卻起著一些重要作用。
蠶絲的元素組成 主要是由絲素、絲膠的元素組成，因材料等而有不同，一般如下表：
桑蠶絲素、絲膠的元素組成(%)
種 類桑蠶繭絲絲 素絲 膠C(碳)
H(氫)
N(氮)
O(氧)
S(硫)46
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蠶絲化學(xué)組成 chemical composition
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