作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
植物纖維原料中的戊聚糖經(jīng)水解和脫水生成的產(chǎn)物。又稱(chēng)2-呋喃甲醛。分子式為:C4H3OCHO,結(jié)構(gòu)式為:
簡(jiǎn)史和現(xiàn)況 1832年德別雷納(J.W.Doberei-ner)報(bào)道了在蔗糖加二氧化錳和硫酸作用制備甲酸時(shí),從混濁的餾出液中分離出黃色的油狀物質(zhì)。由于數(shù)量太少,未能鑒定和命名。1840年斯滕豪斯(J.Stenhouse)用玉米芯、燕麥殼取得同樣的產(chǎn)物,并進(jìn)行了化學(xué)組成的研究,確定了分子式,從而推斷出用任何植物原料都可以獲得糠醛及其有關(guān)產(chǎn)物。但其名稱(chēng)是由1845年福恩斯(G.Fownes)先命名為糠油,后發(fā)現(xiàn)其具有醛的性質(zhì),而改成糠醛。直到1922年美國(guó)桂格燕麥公司(The Quaker Oats Co.)首先宣布糠醛的工業(yè)化生產(chǎn)。1988年美國(guó)年 ......
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