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糠醛
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
植物纖維原料中的戊聚糖經水解和脫水生成的產物。又稱2-呋喃甲醛。分子式為：C4H3OCHO，結構式為：
簡史和現(xiàn)況 1832年德別雷納(J.W.Doberei-ner)報道了在蔗糖加二氧化錳和硫酸作用制備甲酸時，從混濁的餾出液中分離出黃色的油狀物質。由于數(shù)量太少，未能鑒定和命名。1840年斯滕豪斯(J.Stenhouse)用玉米芯、燕麥殼取得同樣的產物，并進行了化學組成的研究，確定了分子式，從而推斷出用任何植物原料都可以獲得糠醛及其有關產物。但其名稱是由1845年福恩斯(G.Fownes)先命名為糠油，后發(fā)現(xiàn)其具有醛的性質，而改成糠醛。直到1922年美國桂格燕麥公司(The Quaker Oats Co.)首先宣布糠醛的工業(yè)化生產。1988年美國年 ......
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