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十字花科蘿卜屬的一個變種，學(xué)名Raphanus satirus var.oleiferaMakino。又稱茹菜、滿園花、蘿卜子和油蘿卜。一年或二年生草本油料作物。原產(chǎn)中國，分布在云南、廣東、四川、廣西和湖南等省(自治區(qū))的山區(qū)。

油用蘿卜子種子含油量為30～42%，油中含有棕酸5.99%、 油酸19.54%、 亞油酸19.15%、 亞麻酸10.54%、廿碳烯酸9.02%、芥酸34.17%。其油脂除作食用油外，也是食品、化工、紡織、皮革等的原料。榨油后的餅粕中含有硫代葡萄糖甙低(0.271%)，可直接作為牲畜的配合飼料，也可作為優(yōu)質(zhì)肥料。藍(lán)花子的莖稈可作青飼料和綠肥。

藍(lán)花子根據(jù)播種期和收獲期的不同，分為藍(lán)花秋子和藍(lán)花春子。它們的形態(tài)也有所不同：

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