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藍
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
泛指含有藍靛可作染料用的植物。據(jù)《說文》，“藍，染青草也”。從植物提取藍靛起源很早。羅馬人只知藍是一種色素。埃及曾用于裹木乃伊織物的染色。作為染料據(jù)稱是13世紀(jì)馬可波羅從中國引入西方的。但是，直到17世紀(jì)初，靛藍才大量作為商品輸入歐洲。截至人工合成染料發(fā)明前，栽培含藍靛的植物一直是熱帶、亞熱帶國家的重要農(nóng)作物。
中國利用植物藍靛歷史悠久。《詩經(jīng)》、《禮記》中都提及藍，但所應(yīng)用的植物不一。據(jù)古籍記載有蓼藍、菘藍、馬藍、吳藍、莧藍、木藍等。因地而異，種類很多，而以蓼藍和菘藍最常見。
蓼藍 蓼科蓼屬一年生草本，學(xué)名Polygonumtinctorium Ait.。莖紫紅色， ......
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