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指在干旱、半干旱地區(qū)依靠自然降水栽培小麥。這類地區(qū)小麥全生育期降水少，缺乏灌溉條件，小麥生長全靠自然降水，其產(chǎn)量的高低與生長年度降水多少及降水的適時程度關(guān)系密切。中國的旱地小麥主要分布在東北西部、華北北部、西北、內(nèi)蒙古以及青藏高原。這些地區(qū)小麥全生育期降水為150～250毫米，如果因地制宜地采用相應(yīng)的耕作栽培措施，旱地小麥也能獲得較好收成。

農(nóng)田建設(shè) 旱地小麥多分布在水土流失和土壤風(fēng)蝕地區(qū)，搞好農(nóng)田建設(shè)，防止水土流失，提高蓄墑抗旱能力，才能穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。丘陵區(qū)和旱塬地，坡度在25°以上者，應(yīng)退耕還林、還牧，植樹種草，增加植被，減少水土流失。坡度 ......