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大豆光合產(chǎn)物所含的化學(xué)能與其吸收太陽(yáng)輻射能的比率。通常以光合速率(毫克O2/分米2·小時(shí))表示。光合速率高，則光合效率也高。大豆主要由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核酸等有機(jī)物組成，這些有機(jī)物的原始來(lái)源，是植物葉片綠色組織光合作用的產(chǎn)物。因此，大豆的光合速率與產(chǎn)量密切相關(guān)。

光合速率 據(jù)測(cè)定大豆30個(gè)栽培品種(系)間的光合速率為11～40毫克CO2/分米2·小時(shí)，平均為23.1毫克CO2/分米2·小時(shí)。大田寬行距播種的大豆葉光合速率高達(dá)60毫克CO2/分米2·小時(shí)。同一植株主莖葉片光合速率高于分枝葉片： 中上層葉片高于下層葉片。下層葉片光合作用機(jī)能的持續(xù)時(shí)間最短，中層葉片最長(zhǎng)，上層葉 ......