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油菜籽
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
由卵細(xì)胞受精后的胚珠發(fā)育而成的油菜種子。
種子形態(tài) 一般可分為球形、近球形、卵圓形或不規(guī)則棱形。種子較小， 芥菜型油菜種子千粒重一般為1～2克， 白菜型油菜為2～4克， 甘藍(lán)型油菜為3～5克。種皮顏色有黃、金黃、淡黃、淡褐、紅褐、暗褐和黑色等。甘藍(lán)型油菜一般為褐色、黑色。油菜種皮顏色主要是由柵欄層細(xì)胞沉積的色素而定， 此外種皮顏色與種子成熟度也有關(guān)。種皮表面網(wǎng)紋是區(qū)分不同類型油菜的重要性狀。甘藍(lán)型油菜種皮表面平滑， 白菜型油菜種皮網(wǎng)紋淺，芥菜型油菜種皮網(wǎng)紋很明顯，有的種皮表面還有明顯的條痕。由于種皮柵欄層細(xì)胞的大小和排列方式不同， 而形成不同的網(wǎng) ......
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