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夜樂果
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
防己科夜樂果屬栽培種，學名Dioscoreophyllum cumminsii DC.，多年生草本植物。分布于西非熱帶地區(qū)、非洲赤道地區(qū)以及蘇丹、津巴布韋、莫桑比克和肯尼亞。在蔭蔽濃密而潮濕的密林之下生長。夜樂果莖長而多毛，蔓生似葡萄藤。葉心臟形， 含有季生物堿類物質(zhì)， 可供藥用。旱季時地下部枯死， 熱帶地區(qū)在5月雨季開始時才從塊莖長出攀緣莖， 很快就抽出花序。雌雄異株，雌株花序上結出成串紅色葡萄狀小漿果，每串多至百余枚。漿果的外皮頗厚， 內(nèi)有一層白色粘質(zhì)， 味極甜， 是一種稱莫涅耳素(Monellin)的糖蛋白。在常溫下可用水提取，每千克能提取3～5克。甜度按重量計算為蔗糖的2 500倍左右。果肉 ......
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