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煙葉品質(zhì)
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
調(diào)制后煙葉使用價(jià)值的綜合評(píng)價(jià)。包括外觀質(zhì)量、化學(xué)成分和內(nèi)在質(zhì)量。
外觀質(zhì)量 指煙葉質(zhì)量的外表反映， 是劃分煙葉商品等級(jí)的主要依據(jù)。烤煙下部葉薄、組織疏松， 顏色淡而無光澤， 油分少、彈性差、煙堿和糖分含量低，灰分高。中部葉適中， 質(zhì)量最佳。上部葉厚， 組織粗糙，色澤暗，糖分低、煙堿高， 勁頭大、刺激性重， 曬煙和香料煙一般越是上部葉， 質(zhì)量越好。
烤煙的基本顏色是黃色， 以均勻金黃、正黃最好，淡黃、米黃次之。帶青的黃色煙質(zhì)不佳。顏色過淺，香氣量少，吃味平淡。過分深暗，香氣量多，但香氣質(zhì)差，刺激性與雜氣加重。顏色深淺不勻的雜氣重。曬晾煙的顏色較復(fù) ......
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