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在人工飼養(yǎng)條件下，培育性成熟親魚、催情產(chǎn)卵、進行人工孵化， 從而獲得優(yōu)質魚苗的技術。

早在公元前5世紀，中國范蠡在《養(yǎng)魚經(jīng)》中即記述了鯉人工繁殖的方法。1934年巴西馮·愛·荷林(von Ihering)、1935年蘇聯(lián)蓋爾比里斯基(Н.Л.Ге-рбильский)分別用魚的腦垂體對一些魚類進行催產(chǎn)成功。1958～1963年中國創(chuàng)造了鯉科魚類鰱、鳙、草魚、青魚、鯪等親魚培育、催情產(chǎn)卵和孵化的一整套技術，使這些魚類的魚苗生產(chǎn)完全擺脫過去依靠天然捕撈的局面。與此同時，在鯉科魚類的繁殖生理、催產(chǎn)劑的研制及其作用機制、孵化的生態(tài)條件等方面的研究，均取得了一定成果。

鰱、鳙、草魚、青魚、鯪的人工 ......