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江蘺屬(Gracilaria)海藻的總稱。屬紅藻門、真紅藻綱、杉藻目、江蘺科。一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海藻，最早記載于明代李時(shí)珍的《本草綱目》。藻體較大，生長快，含膠量高。20世紀(jì)60年代以來已成為提取瓊膠的主要原料。中國產(chǎn)江蘺10多種，主要養(yǎng)殖種類有：細(xì)基江蘺繁枝變型(G.tenui-stipitata Chang et Xia f.liui Zhang et Xia f.nov.)龍須菜(G.sjoestedtii Kylin)、真江蘺(G.asiaticaZhang et B.M.Xia)、細(xì)基江蘺(G.tenuistipitataC.F.Chang et B.M.Xia)等。

江蘺廣泛分布世界各地，以南美洲的智利、阿根廷為最多，巴西、日本、印度、菲律賓、馬來西亞、澳大利亞、意大利、納米比亞、南非、波多黎各等國也有相當(dāng)數(shù)量，年產(chǎn)量3萬噸。中國從 ......