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以海產(chǎn)動物營養(yǎng)需要的研究成果為依據(jù)，選取適宜原料，加工配制成一定規(guī)格的全營養(yǎng)或所含營養(yǎng)成分能基本滿足養(yǎng)殖動物生長、繁殖的需要，并便于養(yǎng)殖動物攝食的人工餌料。美國、日本、德國等發(fā)達國家研究配合餌料較早，應(yīng)用已較普遍。中國大量應(yīng)用始于70年代。

海產(chǎn)動物的食性與營養(yǎng)要求 海產(chǎn)動物的種類很多，其食性可分為五種類型： ①浮游生物有機碎屑食性。如遮目魚、鯔、雙殼貝等; ②草食性。如鮑、海膽等; ③雜食性。如黑鯛、羅非魚等; ④底棲生物食性。 如鲆鰈類、 黃鯛等; ⑤肉食性。 如、 牙鲆、 東方鲀等。有些動物的食性可以馴化改變，如鮭鱒魚本性喜食活餌，經(jīng)過馴養(yǎng)把配 ......