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學(xué)名： Cas-tanopsis Spach。殼斗科。本屬120多種，分布亞洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。中國(guó)約60種， 為南方常綠闊葉林重要類群。

特征和用途 多為大喬木， 稀灌木。芽有鱗片多數(shù)。葉互生，全緣或有鋸齒， 羽狀脈。花單性同株，排成直立穗狀花序; 雄花通常3朵聚生，花被5～6裂，雄蕊10～12枚或更多; 雌花1～3朵，生于一總苞內(nèi)，花被6裂，子房下位， 3室， 每室有胚珠兩顆，花柱3， 總苞外的小苞片常為刺狀。果實(shí)1年或2年成熟。木材堅(jiān)實(shí)， 紋理致密， 耐久用， 宜作建筑、枕木、船舶、農(nóng)具等用材。種子淀粉含量及可溶性糖61～68%， 單寧含量多在27%以下， 可食用。樹(shù)皮、殼斗富含單寧。

主要種類 ①紅椎。② ......