久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

經(jīng)預(yù)處理并磨成醬狀的油料中加水以制取油脂的過程。主要用于制取芝麻油(香油)。根據(jù)油料中非油物質(zhì)(蛋白質(zhì)、醣類等)對(duì)油與水的親和力以及油水之間比重的不同，將油脂分離出來。水代法工藝主要環(huán)節(jié)是炒子、磨子、兌漿攪油與振蕩分油。其基本工藝要求為： ①油子需經(jīng)必要的水熱處理，使蛋白質(zhì)充分變性、油脂凝聚，同時(shí)產(chǎn)生香味;②磨子細(xì)而均勻，確保固體顆粒充分分散到油中(呈懸浮狀態(tài))，以利料醬與水充分接觸，顆粒吸水膨脹而迅速沉降;③兌漿時(shí)加水適當(dāng)，使親水物質(zhì)充分聚集、沉淀，加水量控制在非油物質(zhì)總量的2倍左右，即加水量=2×(1-料醬含油率%)×料醬量;④利用機(jī)械振蕩進(jìn)行墩油 ......