作者:佚名 來源于:學習力教育中心
將植物油經過精煉和冬化(或稱脫蠟),制成可生吃的高級液體油的過程。色拉為salad的音譯名稱,意即西餐中的涼拌菜或生菜。色拉油主要用于涼拌菜或生菜的高級食用油,故可稱作涼拌油或生菜油。此外,色拉油還是制作人造奶油、起酥油、蛋黃醬和各種調合油的重要原料,也可用作煎炸油,制作即食食品。色拉油起源于歐洲,最初是用橄欖油制作的。后來,美國研制出以棉子油和玉米油為原料制作色拉油的方法。目前,許多植物油均可用來制作色拉油,例如,蘇聯與東歐各國多采用向日葵油,中國和日本則主要采用大豆油和菜子油。
色拉油的制作工藝與烹飪油的精煉過程基本相同,也須經過脫膠 ......
上一篇: 三相-單相混合制配電系統(tǒng)
下一篇: 森林遙感調查
標簽:
【相關文章】
1.全國體育先進縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競渡
2.新中國成立后
1.新中國成立前
3.健康教育
2.農村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運動
6.麻風病防治
5.地方性氟中毒防治
版權聲明:文章觀點僅代表作者觀點,作為參考,不代表本站觀點。部分文章來源于網絡,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們及時刪除處理!轉載本站內容,請注明轉載網址、作者和出處,避免無謂的侵權糾紛。
固氮藍藻
光譜分析法
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
(一)新中國成立前
(二) 農業(yè)保險方式
棗頭
(一)培訓黨支部委員會成員,提高一班人的整體素
(三)制定科學合理的產業(yè)政策
(六) 密云五街農副產品批發(fā)市場
牽正散
中國農業(yè)機械化報刊
蘋果育種
2.家庭經營收入
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學院 版權所有