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牛的出欄率
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
某一地區(qū)或單位， 在一個年度內(nèi)出欄的牛頭數(shù)占年初存欄牛總頭數(shù)的百分比。計算公式為：
出欄包括出售、農(nóng)牧民自食和其他消費部分。
出欄率是肉牛商品生產(chǎn)的綜合性最終指標， 反映牛群的周轉速度和肉牛生產(chǎn)水平的高低。目前世界肉牛生產(chǎn)平均出欄率18%左右，發(fā)達國家一般在30%以上，有的高達45%以上，如意大利近年達47%。中國1991年牛的出欄率為10%， 河南省牛的出欄率1991年達24%。
提高出欄率的措施包括改良品種，利用雜種優(yōu)勢，提高母牛群的繁殖成活率，推廣和改進肥育技術，改善飼草飼料條件， 提高營養(yǎng)水平， 縮短飼養(yǎng)期等 ......
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