作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
各種飼料滿足動(dòng)物能量需要的效率, 以及飼料進(jìn)入體內(nèi)轉(zhuǎn)化過程中能量的損失、利用等分配情況。
在動(dòng)物營養(yǎng)中能量是重要指標(biāo)之一。由于碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)都能提供能量,所以又把能量指標(biāo)看成一個(gè)綜合指標(biāo)。
飼料中有機(jī)物質(zhì)在體外完全燃燒釋放出的能量稱總能,又稱燃燒熱??偰茉谠u定家畜對飼料能量利用方面沒有實(shí)際價(jià)值。飼料中能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化過程中,以固體 (糞)、液體 (尿、汗)或氣體 (甲烷)等形式損失。家畜食入的能量、排泄的能量和沉積、用于維持的能量均按能量守恒定律進(jìn)行。
飼料中的總能不能被機(jī)體全部利用, 由總能減去糞的能量稱消化能。由于糞能中并不完全是來自 ......
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